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万能蒸烤箱

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人气:-发表时间:2017-09-19 17:22【

万能蒸烤箱简介:

万能蒸烤箱起源于西餐厅,而现在,很多中式菜品通过他,达到了新的高度。目前在国内餐饮企业使用也比较广泛。万能蒸烤箱由发热管产生热量作为蒸烤食物的热量来源,内置蒸汽发生器增加烤箱内的湿度,通过程序调节热量及湿度制作不同的菜品,从而达到厨师想要的食物口感。

万能蒸烤箱特点:

1、高效率:无论是小份还是大份量,它都能够烹饪出最佳食品质量。确保烹饪时的热力、湿度等均匀分布。

2、通过传感器识别待烹饪原料的大小,烹饪过程设备自动进行细微的调节。

3、智能化的清洁和护理系统,设备可自动进行。

4、动态空气涡流,保证烹饪时各个插槽中的烹饪质量都均匀一致。

5、程序化控制,简单只能的烹制食物。

万能蒸烤箱适用场景:

万能蒸烤箱广泛应用于西式餐厅、咖啡厅、会议中心、高档饭店等需要蒸、烤、煮等功能的厨房内。

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